Kitchenaid Getreidemühle – 5KGM

Steckbrief – Kitchenaid Getreidemühle

  • Hersteller: Kitchenaid
  • Art: Getreidemühlen-Aufsatz
  • Kompatibel: alle KitchenAid-Küchenmaschinen
  • Mahlleistung: 50 bis 110 g/Minute
  • Füllmenge: etwa 400 g
  • Mahlwerk: Stahlmahlwerk
  • Gehäusematerial: Metall
  • Abmessungen: 23,4 x 20,6 x 12,4 cm
  • Gewicht: etwa 1,2 Kg

Aufbau

Der Getreidemühle-Aufsatz von KitchenAid ist mit allen KitchenAid-Küchenmaschinen kompatibel. Die Konstruktion besteht aus massiven Metall. Der Vorratsbehälter fasst nur etwa 400 Gramm Getreide und ist mit einem Gitter nach oben hin geschlossen. So kann man das Getreide einfüllen und eine Kindersicherung ist damit ebenfalls gewährleistet.

KitchenAid hat bei diesem Aufsatz ein Stahlmahlwerk verbaut, dass für zahlreiche Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Hafer, und Gerste verwendet werden kann. Außerdem bringt es die Kitchenaid Getreidemühle fertig auch harte Getreidesorten wie Mais, Hirse, Buchweizen und Reis zu mahlen. Auf das Mahlen von ölhaltigen Saaten oder Kaffe sollte verzichtet werden, da diese dem Mahlwerk erheblichen Schaden zufügen können. Kitchenaid Getreidemühle

Leistung

Der Aufsatz hat keine eigene Leistung – er wird von der Küchenmaschine angetrieben. So kommt die Kitchenaid Getreidemühle auf etwa 50 bis 110 Gramm erzeugtes Mahlgut pro Minute. Das Mahlgut ist laut Benutzern sehr fein, beinhaltet allerdings noch kleine Stückchen, wie es bei selbstgemahlenem Mehl normal ist. Dies hängt damit zusammen, dass beim selber Mahlen, das ganze Korn verendet wird und keine Bestandteile ausgesiebt werden, wie es bei gekauftem Mehl meistens der Fall ist.

Handhabung und Reinigung

Der Aufsatz muss zum Betrieb lediglich auf die KitchenAid Küchenmaschine aufgesteckt werden. Die Geschwindigkeit wird wie gewohnt mit dem Hebel nach rechts geregelt. Der Mahlgrad lässt sich einfach durch drehen des Rads am Aufsatz nach links (feiner) oder rechts (grober) regeln.

Gereinigt sollte das Gerät mit der mitgelieferten Bürste. Dies müssen Sie nicht nach jedem Mahlvorgang, spätestens aber vor einem Getreidewechsel machen. Sollte das Mahlwerk mal gründlicher gereinigt werden müssen, sollten Sie es mit einem feuchten Lappen und etwas mildem Spülmittel abreiben und gut trocknen lassen.

Fazit – Kitchenaid Getreidemühle

Der Getreidemühlen-Aufsatz von KitchenAid ist dafür bekannt durch seine robuste Konstruktion sehr langlebig zu sein und eine gute Mahlleistung mit feinem Mahlgut zu liefern. Wer kein weiteres Küchengerät kaufen möchte und eine KitchenAid Küchenmaschine besitzt, ist mit dem 5KGM gut beraten.

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