Hawos Novum

Steckbrief:

  • Hersteller: Hawos
  • Art: Elektronisch
  • Motorleistung: 360 Watt
  • Mahlleistung: ca. 120g /min
  • Mahlfeinheit: recht hoch
  • Füllmenge: etwa 1600 g
  • Mahlwerk: Keramik/Korund Mahlwerk
  • Lautstärke: bei Feineinstellung 72 db
  • Gehäusematerial: Kunststoff
  • Abmessungen: 20 cm x 20 cm x  38 cm (Höhe/ Breite/ Tiefe)
  • Gewicht: etwa 7 Kg

Aufbau

Bei der Novum Getreidemühle von Hawks wurde mehr Wert auf eine gute Motorleistung als auf ein teures Gehäusematerial gelegt. So ist das Gehäuse mit den knalligen Farben nicht jedermanns Sache und deutlich weniger hochwertig als ein Massivholzgehäuse, allerdings auch deutlich günstiger. Dennoch ist der feste Kunststoff  bruchsicher.

Mitgeliefert wird eine Kunststoffschüssel in der Farbe des Deckels. Diese passt im Gegensatz zu großen Backschüsseln unter die 16 cm hohe Mehlausgabe.

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Wie viele Geräte von Hawos besitzt diese Mühle einen 360 Watt starken Industriemotor mit Überlastungsschutz, der etwa 120 Gramm Mehl pro Minute fein mahlen kann. Bei gröberer Einstellung können es bis zu 300 Gramm in der Minute sein.  Der Motor und auch das hochwertige Keramik-Korund-Mahlwerk entsprechen so der durchschnittlichen Ausstattung eines Profigeräts. Bei diesen wichtigen Leistungs-Faktoren wurde vom Hersteller nicht gespart.

Leider ist das Mahlwerk nicht für die Zerkleinerung von Ölsaaten und Nüssen geeignet, dafür aber für harte Getreidesorten wie Mais, Hirse und Amaranth. Gewöhnliche Getreidesorten wie Weizen und Dinkel werden laut Verbrauchern wunderschön fein und schnell gemahlen.

Handhabung und Reinigung

Die Bedienung des Geräts funktioniert wie folgt. An der rechten Seite des Geräts befindet sich ein An- beziehungsweise Ausschalter und die Mahlfeinheit kann mithilfe eines Hebels auf einer Skala von 1 bis 9 stufenlos geregelt werden. Verstellen lässt sich die Feinheit des Mahlguts jedoch nur wenn der Trichter des Geräts leer ist oder die Getreidemühle gerade betrieben wird.

Die Betriebslautstärke von 72 db ist durchschnittlich und entspricht etwa einem Staubsaugergeräusch.

Da das Gerät nur aus wenigen Teilen besteht ist das Zerlegen beziehungsweise das Zusammenbauen ohne Spezialwerkzeug möglich. So kann die Mühle von Innen gut und gründlich mit Pinsel oder feuchtem Tuch gereinigt werden.

Fazit

Wer etwas gegen das ausgefallene Design der Hawos Novum hat, wird vermutlich spätestens nach Betrieb des Geräts begeistert sein. Die Leistungen des Geräts zeigen Werte auf, die sonst nur Geräte höherer Preisklassen an den Tag legen.

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